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On 23.07.2020
Last modified:23.07.2020

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Krautsalat Mit Speck

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Warmer Krautsalat mit Speck

Krautsalat mit Speck und Kümmel - Klassisch, deftig und einfach lecker. Speichern. share Teilen. Bayrischen Krautsalat können Sie ganz einfach selbst machen. Wir zeigen Ihnen ein tolles Rezept mit Speck. Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Kopf Weißkohl/. Der Krautsalat mit Speck ist eine leicht zuzubereitende Beilage und man kann ihn auch super vorbereiten. Wenn Ihr also nicht wisst, was ihr.

Krautsalat Mit Speck Zubereitung Video

Warmer Krautsalat mit Speck - Einfach selber machen

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Am Tag danach den Krautsalat erneut kurz mischen, mit Salz abschmecken und zum Schweinebraten siehe Rezept: Schweinekrustenbraten mit Biersauce Grundrezept servieren.

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Zwiebel abziehen und in feine Streifen schneiden. Kümmel mit ein bisschen von. Chinakohl in Streifen schneiden, mit Salz bestreuen und durchkneten.

Den entstehenden Saft abschütten. Speck in Würfel schneiden und anbraten. Zum Schluss die gebratenen Speckwürfel darüber. Vorgang wiederholen dadurch wird das Kraut mürb, bitte nicht kneten.

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Beliebte Artikel. Bewertungen anzeigen Abbrechen Jetzt anmelden. Den Kohl vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz vermischen und zugedeckt ziehen lassen, bis die anderen Zutaten vorbereitet sind.

Den Speck klein würfeln und bei schwachen Hitze unter häufigem Wenden braten, bis das Fett austritt; er soll dabei nicht bräunen.

Zwiebeln abziehen, fein zerkleinern, zugeben und unter Rühren glasig braten. Essig und Brühe dazugeben und aufkochen lassen, dabei rühren, bis sich der Bratsatz löst.

Kümmel, Senf und Öl unterrühren. Das Kraut mit dieser Marinade mischen und zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 3 Stunden ziehen lassen.

Den Krautsalat mit reichlich Pfeffer aus der Mühle würzen und noch einmal mit Salz abschmecken.

Krautsalat Mit Speck
Krautsalat Mit Speck Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten, mit Essig und Öl ablöschen. Heiße Speck-Vinaigrette und Kümmel zum Kohl geben und kurz abkühlen lassen. Mit Salz und Zucker würzen und alles mindestens 5 Minuten mit den Händen kräftig durchkneten. Krautsalat mit Klarsichtfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Für den warmen Krautsalat mit Speck das Weißkraut vierteln, den Strunk entfernen und fein hobeln oder schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und zerhacken. Beides in einem Kochtopf anbraten, Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen. Mit Apfelessig ablöschen das Kraut dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Krautsalat-mit-Speck-Rezept – ein echtes Kombinationswunder! Unser Krautsalat-mit-Speck-Rezept zeigt, dass das leckere Traditionsgericht nicht umsonst seit langem eine echte Institution der gutbürgerlichen Küche ist: Das Krautsalat-mit-Speck-Rezept ist wunderbar einfach zuzubereiten und mit wenigen Zutaten schnell gemacht. Krautsalat mit Speck à la Gabi. Das Kraut sehr fein schneiden oder hobeln und mit den gehackten Zwiebeln vermischen. Den Speck in wenig Öl leicht goldgelb rösten und mit dem geschmolzenen Fett unter das Kraut msichen. Mit Essig, Öl und Salz abschmecken und mit den gefüllten Oliven. Bayrischer Krautsalat mit Speck - kommt immer gut bei meinen Gästen an. Über Bewertungen und für beliebt befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!.

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